原來細嚼慢嚥對口腔健康咁重要!
我哋每日都要食飯,都要嚼,有人食得好快,有人食得慢慢嘅。
咁咀嚼究竟有咩講究嫁?點解大家都友善地提醒身邊嘅人要慢慢嚼呢?
慢慢嚼嘅重要性
1.增加口水量
慢慢嚼可以增加口水,口水可以沖走牙齒同黏膜嘅細菌牙垢,預防蛀牙,幫助消化等。
2.活動口腔面部肌肉
口腔周圍嘅肌肉同眼部面部嘅肌肉都係連埋嘅,輕咀慢嚥活動口周圍嘅肌肉,用前牙咬嘢同埋閂嘴等一串動作都可以令面部肌肉有鍛煉,咁就係話喺令我哋變得靚啲。
齒嘅周邊都有肌肉架,動嘴同埋舌頭嘅肌肉可以令牙齒排列整齊自然。
如果你有以下幾個情況嘅話就要留意喇,代表你咀嚼嘅次數太少啦。好似:經常張開口、臉部有下垂感、眼部下垂、喫東西容易漏出嚟、吹唔到氣球、吹唔熄蠟燭。
3.嚼得刺激腦細胞活動
1)加強記憶力,提升專注力;
2)防止攝取過多,防止肥育肉,促進脂肪分解代謝;
3)嚼仲會令我哋放鬆精神;
4)對幼稚園細嚼慢嚥同大食快嘅人進行計算能力比較,結果發現細嚼慢嚥嘅小朋友計算能力高,亦都就係話細嚼慢嚥令我哋更聰明;
4.令面部骨骼增長
細嚼慢嚥會促使下頜骨增長,如果下頜骨增長,齒齒就會整齊。
總括起來,細嚼慢嚥會活動我哋嘅口腔肌肉、面部肌肉,對頸部腦部都有好處,使骨骼肌肉成長。每日咀嚼嘅次數唔同會使我哋嘅咀嚼力同肌肉嘅運動量有2-3倍嘅變化。所以,一口飯嚼30次啦,讓自己變靚仔變聰明。
點樣做嚟細嚼慢嚥?
我哋知道細嚼慢嚥對身體有好處,但係點解做到呢?
需要5條因素:
1.唔好有蛀牙。
如果患咗蛀牙或者掉咗牙齒嘅話,想細嚼慢嚥都無辦法,所以會影響細路飲食嘅。所以一定要正確刷牙同留意食嚇零食嘅時間,唔好整日口裏成日有嘢嘅狀態。
2.唔好唔食早餐,要有規律嘅食飯。
食飯要有規律,唔好蟒吞虎嚥,避免發胖,食飯最好做到30分鐘以上細咀慢嚥。
3.要同屋企人一齊享受食物。
唔好少食、偏食,同時留意鹽分,最好係同屋企人一齊高高興興嘅食飯!
4.食飯嘅環境好緊要。
食飯時坐得舒服啲,唔好駝背彎腰。揀啱啲高低啱細路嘅座位,腳要落地。另外,食飯時唔好睇電視。
5.留意揀食材同調理方法。
揀食材嘅時候要著重細路啲咬牙咀嚼,增加咀嚼次數。所以切塊大一點的好。
增加咀嚼次數,就唔好食太軟,可以揀纖維多嘅食材。
唔好食快餐,要食正餐,因為正餐嘅咀嚼次數幾乎比快餐多一倍!
盡量做到以上幾點,做到細嚼慢嚥!
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vickongmacau
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