喫貨們嘅疑慮：想喫零食又怕壞牙点算？

有糖嘅小食食起嚟味道好好，但佢哋係牙齒同身體健康嘅大敵。

小朋友通常鐘意喺正餐之間食各種有糖嘅小食，包括糖果、蛋糕、曲奇餅乾等等，呢啲可能會導致蛀牙。有啲有糖嘅小食脂肪都好高。經常食有糖嘅小朋友每日攝入唔同種類嘅糖份，包括白砂糖（蔗糖）同玉米甜味劑（果糖）。又有啲澱粉嘅小食入口後即時轉化為糖份。

喺口腔度，看唔到嘅細菌喺度一直存在。有啲細菌會喺牙齒表面聚集，做成牙菌斑。當攝入甜食嘅時候，牙菌斑上嘅細菌會捉緊住呢啲糖分，同轉化成酸類。

呢啲酸類酸度好強，會腐蝕牙齒表層嘅牙釉質——蛀牙就係咁樣產生嘅。如果唔攝入太多糖分嘅話，細菌就冇辦法產生酸類，又就唔會腐蝕牙釉質。

當開始品嚐“美味”嘅零食之前，首先問問自己揀嘅零食中有咩成份。含糖量係唔係好高？如果係嘅話，道道地地要考慮下。

換一種零食可能對你嘅牙齒更有好處。同時，記得有啲糖類比其他嘅危害更大。例如，比起即刻嚼同吞嚥嘅食物，黏牙同難咀嚼嘅糖類危害更大，因為佢地停留喺牙齒表面嘅時間更長。

其次，都應該仔細考慮啖零食嘅時間同頻率。你係每日多次食少量零食，定通常只係晚餐後食甜點？每次食糖嘅時候，酸類就會喺口腔度生成。

酸性物質可以被中和，咁樣就無法對牙齒造成影響。但係喺呢啲之前，最少有20分鐘酸性物質會腐蝕牙齒。所以，每日食多啲零食嘅次數越多，你俾口腔入面導致蛀牙嘅細菌提供嘅養料就越多。

如果食甜食，咁最好將佢哋當做正餐之後嘅甜品，唔好喺每日正餐間食。每次食完甜食之後，無論係正餐入面定係食零食，一定要喺食完之後用含氟牙膏刷牙。

• 每日食含糖零食嘅次數

  　　

• 糖類食物喺口腔度停留的時間

  　　

• 含糖食物嘅質地？係易嘌夾定係粘牙？

  　　

• 如果喺放學之後。一定要記得巧選零食！
  

  　　

如何巧選零食？一定要“揀三揀四”！

從下面揀唔同嘅食物：

• 減低食習含糖零食嘅頻率

  　　

• 避免餐前或餐後進食甜食

  　　

• 食多款低脂同埋無脂嘅食物

  　　

• 食完零食同埋正餐之後用含氟牙膏刷牙

  　　

呢啲食物未經過測試。但係，就我哋而家嘅知識嚟睇，相比起一啲孩子經常餐時食嘅糖分好高嘅零食，呢啲食物對牙齒蛀牙嘅概率更加低。

糖塊唔係蛀牙嘅罪魁禍首。比薩、麵包和漢堡之類的食物都含有糖分。要留意睇成分標籤，新嘅食品標籤會俾糖同脂肪含量註明係包裝到度。

記住：紅糖、蜜糖、糖漿同精製白糖一樣，都會同細菌有反應，會產生酸性物質。呢啲食物令牙齒都有潛在嘅危害。

小朋友嘅正餐同零食除咗糖之外：水果同蔬菜；穀物，如麵包和燕麥；牛奶和乳製品；肉類，堅果和種子類食物。

有啲零食營養價值高，可以促進細路成長。特別要留意嘅係，有些AEhkTG，如果食太多，都會導致蛀牙。食飯同食零食之後，都要用含氟牙膏幫細路刷牙（當然，父母自己都應該咁樣）。

請留意：如果小朋友有病或者有特別需要嘅營養要求，請按需要調整食物類型。